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公式の 柳刃(本霞最上級品) 杉本刃物 – 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：73954300471
中古 ：73954300471-1 |
メーカー | 5dc6c3c592298 | 発売日 | 2025-04-11 21:42 | 定価 | 26000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
公式の 柳刃(本霞最上級品) 杉本刃物 – 調理器具
柳刃(本霞最上級品) – 杉本刃物,杉本刃物 和包丁 本霞最上級品 - 川口金物店,楽天市場】杉本 本霞製最上級炭素鋼製品 蛸引 27cm 刺身包丁,楽天市場】杉本 本霞製最上級炭素鋼製品 出刃包丁 12cm /日本製杉本の薄刃包丁、伝統的なデザインと高い切れ味が特徴。- 刃の形状: 薄刃- 刻印: 東京杉本- 付属品: カバーご覧いただきありがとうございます。本職にも料理オタク庖丁オタクの方にも杉本の薄刃包丁でございます。自分も料理人をしているのですが、バリバリの和食の調理からは遠ぞいてしまい、使う機会がありません。本霞のとても良い品です。一度も使わず保管していましたが、鋼なので錆が浮かんで来た時にクリームクレンザーでメンテナンスはしていました。杉本のホームページでは24cmの本霞製は11万円になっています。大分以前の品で今のモデルは下の杉本マークは無いようです。
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