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公式の 舟行包丁 楽天市場】元兼 150mm 黒打ち 割込み 青紙1号 両刃 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：85670202544
中古 ：85670202544-1 |
メーカー | 0ccc73d2c54fe | 発売日 | 2025-04-14 10:15 | 定価 | 7900円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
公式の 舟行包丁 楽天市場】元兼 150mm 黒打ち 割込み 青紙1号 両刃 調理器具
楽天市場】元兼 舟行包丁 150mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち,本久一作 包丁 三徳 黒打ち 165mm 安来鋼青紙二号 栗の木柄 島原,楽天市場】元兼 舟行包丁 150mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち,380c81ab63469cf917780868897397,青紙2号 クラッド 黒打 万能包丁 180㎜ G1647 焼栗柄 月光作完全日本製！完全手づくり！現品限り\r\r刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。\r\r青紙１号は青紙2号より高炭素の鋼なので、さらに高硬度でさらに長切れします。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。\r\r刃：青紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼栗。 刃渡り：約150mm 全長：約285mm 刃幅：約43mm 刃厚：約1.5mm 重量：94ｇ。\r\r２４時間以内に宅配便でお送りします。\rGEKKO（登録商標：月光作®）
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